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渡なべ@東京・高田馬場 

渡なべ
既にお腹が一杯だったが、是非とも行きたかった高田馬場の『渡なべ』へ
独特の外観はそれと知っていなければ、ラーメン屋とは分からないし入らないだろうな
らーめんらーめん 800円
麺を引き出したところ麺が見えなかったので引き出したところ
かなり濃厚な豚骨醤油のスープに強力な鰹節の風味が上からかぶさり凄いインパクト
具は大きなチャーシューと白・青ネギと、柔らかくてぶっといメンマがのる
麺は加水率ちょっと低めの中太ストレート麺、固めで美味いが量が多く3軒目にはきついw
豚骨醤油ながら広島には無いタイプで、面白かったし何より旨かったな ( ゚Д゚)ウマー

[2008/03/05 20:00] 県外のグルメ | TB(0) | CM(0)

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