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一味(かずみ) 

一味
佐伯区五日市駅前の『一味』へ
一味_塩だれお好み焼き(そば)塩だれお好み焼きそば入り 700円
押さえずじっくり焼き最後に押さえ焼きをするタイプ、繋ぎ生地はありで麺は袋麺
塩だれはキャベツの上から・麺を炒めるとき・最後の仕上げに使用
麺を炒めるときは塩だれの他に少し赤いタレもかけていた
焼き方は基本を押さえているが少しラフ、胡椒などのスパイスも結構大胆に振られている
塩だれのお好み焼きは結構さっぱりしていていけるが、後半ちょっと塩辛さが目立つな
↓お店のデータ

営業時間 11:30~24:00 (LO 23:40)
広島市五日市駅前1-2-13
Tel.082-923-6778
定休日/火曜日
駐車場/有り

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[2008/02/27 12:00] お好み焼き・たこ焼き | TB(0) | CM(0)

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