達磨＠味の特選街（福屋広島駅前店）

福屋広島駅前店で開催していた「味の特選街」へ
高橋名人の見事な蕎麦打ちに人だかりが出来ていました

早速、もりそば（735円）を注文
そのまま何もつけず数本食うと、鼻腔をくすぐる蕎麦の香りと甘みが広がる
スッキリ、キリっとしたツユにつけて蕎麦を手繰ると、う〜ん絶品　(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
久々に達磨の蕎麦を食ったが、やはり美味いなぁ
今年こそはまだ行った事がない「達磨　雪花山房」へ訪れて蕎麦を堪能したいと思う。