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TETSUJIRO 

TETSUJIRO.jpg
廿日市市大東の『TETSUJIRO』というお好み焼き屋へ
ここは比較的最近できた店で店主は横川のロペズ出身らしい
TETSUJIRO_そば肉玉
ハラペーニョは入れずノーマルなそば肉玉(700円)を注文
詳細な焼き方は正面の鉄板に座れなかったので見えなかったが八昌の流れをくむキレイな一品
楕円形のお好み焼きは厚みはないがしっかりとしたボリューム
表面パリッと焼かれもっちりした生麺にじっくり蒸し焼きされた野菜が重なり半熟な卵がとろりと
粉っぽさもなく八昌系でも好きな部類、やや焦げが気になるが旨かったです(゚д゚)ウマー
店主一人なのでオペレーションが回らず提供時間がかかるのもネックかなぁ
事前に電話で焼いておいてもらうほうが良いかもね

営業時間 11:30~14:00 17:00~23:00
廿日市市大東1-7 保田ビル101
Tel.0829-32-5518
駐車場/有
定休日/水曜日

[2013/09/27 12:00] お好み焼き・たこ焼き | TB(0) | CM(0)

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