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真や 

真や
今日のお昼は庚午の『真や』さんへ
大阪に行ってからtwitterのTL上をにぎわしているこの店が気になって気になって…
広島出張はまたとない機会なので早速行ってきました
真や_ぶっかけ冷とちく天
注文したのは、ぶっかけ冷(500円)にちく天(100円)
真や_麺
ツヤツヤの麺が素晴らしい、細めだがガッチリしたコシの剛麺
ぶっかけツユは甘ったるさが無く、後から鰹の甘みが広がる
辛すぎず甘すぎず、これ旨いなぁメチャ好みです。
ちく天はカリッと感はあまりないが油切れもよく上々、竹輪も質が良く美味かった、
上に乗っている鰹節が妙に旨かったけど、帰り際に祝いの花を見ると「古江のリチャード」からのものがあって納得

↓お店のデータ

営業時間 11:30~15:30 17:30~22:00頃
広島市西区庚午南2-37-29
Tel.082-272-0753
定休日/未定
駐車場/1台

[2012/05/15 12:00] うどん・蕎麦 | TB(0) | CM(0)

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