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まつき食堂@周南 

まつき食堂
サイクリングの最終目的地はこちらのお店へ
徳山駅前にある創業昭和29年という『まつき食堂』さんです。
ラーメンでも有名なんですが、今日のお目当ては高森牛ホルモンの焼肉です。
まつき食堂_牛カルビ焼まつき食堂_丸腸・セマメ・ハツ
左の写真が牛カルビ焼(900円)で三角バラの部位になります
この値段でこんな綺麗なサシが入った肉が出てくるとは
右の写真は左側が丸腸(500円)右がミックスホルモン(500円)のセマメとハツ
丸腸はかなり細め、ボリューム感は薄いが脂がかるくてコレはコレで良いな
まつき食堂_牛キモ焼まつき食堂_牛上ミノ焼
牛キモ焼(550円)と牛上ミノ焼(550円)
レバーは生以外得意じゃないんんだが、こいつはヤバいくらい美味かったね
まつき食堂_牛センマイ焼
牛センマイ焼(550円)
センマイはちょっと癖があるが、味はいいね
一通り食ってどれも美味かったが、中でもカルビ、レバー、ハツが良かったかな
運動後のビールとともに焼肉だったので余計に美味く感じた部分はあるかもしれないが
それでもこのリーズナブルさと味は特筆に値するレベルかと

そうそう生肉の写真しか取ってなかったが、ここは網ではなく四角い鉄板で焼く
火力が強く肉と野菜にタレがまぶしてあるため、油断すると焦げ付いちゃうけど
店主がマメに鉄板を新しいものに交換してくれるのでご安心を
ただ激しく飛び散るので、紙エプロンはくれるが綺麗な格好はやめたほうが無難かと
まつき食堂_中華そば
〆の中華そば(500円)
鶏ガラベースの醤油ラーメンでスルスルっと入っていくが、しっかりとコクがある
元ダレに煮豚の煮汁が入ってるのか八角っぽい風味がが後ろでフワッと
チャーシューも単品でお願いしたいほど美味かったし(煮てた塊が超美味そうだった)
いやぁコレだけ目当てでもアリなほど美味かったね (゚д゚)ウマー

↓お店のデータ

営業時間 11:00~18:00 18:30~21:00(予約時のみ)
山口県周南市銀南街47
Tel.0834-21-1048
定休日/不定休
駐車場/無し

[2012/03/20 17:00] 焼肉・ホルモン | TB(0) | CM(0)

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