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金田家 広島宝町店 

金田家
本日オープンした『金田家』広島宝町店に行ってきました
福岡県行橋市にある超人気ラーメン店の2号店が、まさか広島にできるとは
知り合いが本店に行って大絶賛してたんで、盆の振り替えの休みをオープン日にw
オープン直後に行ったんですが既に店内はほぼ満席でしたね
金田家_チャーシューめん
注文したのはチャーシューめん(880円)
ホロリと柔らかい大きな黒豚チャーシューが4枚でほぼ丼を覆ってますね
金田家_麺
麺は低加水の極細ストレート麺、弾力がありスープとの絡みも良好
いやぁスープ凄いね!!臭みは無く濃厚なのに癖が無く飲みやすくてブチ旨い (゚д゚)ウマー
これだけ濃厚でトロンとしてるのに骨粉のざらつきは抑えられてましたね
替え玉(150円)もしましたが、底に元ダレと上にネギが少量かかってました
しかし抑えてはいたがあまりに美味くてスープ飲み過ぎちゃってバランスが・・・(笑)
絶品、至極の一杯でした!こんな豚骨ラーメンが広島で食べられるとは感激です。。。

お店のデータ
営業時間 11:00~15:00 17:30~21:30 *スープがなくなり次第終了
広島市中区宝町4-13 第1片山ビル1F
Tel.082-246-7288

[2010/08/17 12:00] ラーメン | TB(0) | CM(2)

Re: 金田家 広島宝町店

 いやー、良かったでしょう。
 どうも動きがヘンだということで、福岡のラースタあたりにでも支店を出すのではないかと思っていたら、意外や意外、広島と知って驚くやら嬉しいやらでしたねぇ。
 旨いので、是非広島に根付いて欲しい店ですね。
[2010/08/17 21:47] qaz [ 編集 ]

Re: 金田家 広島宝町店

いやぁほんと旨かったですねぇ

>旨いので、是非広島に根付いて欲しい店ですね。
広島人は飽きやすいといっても、ここまでのスペックなら根付くとは思いますけどねぇ

[2010/08/17 21:58] ネコ吉 [ 編集 ]

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