スポンサード リンク

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

[--/--/-- --:--] スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)

おーは 

おーは
今日は井口明神のお好み焼き屋『おーは』に行ってきました
メイン道路沿いにないんでわかりにくい場所なんですが、お客は多かったですね
おーは_肉玉そば
定番の肉玉そば(650円)をば
焼き方は生地を引き魚粉、やや厚切りのキャベツ、天かす、もやし、塩、魚粉、幅広の三枚肉を2枚のせて裏返す(繋ぎの生地は無し)押さえずにジックリと焼き最後にギュッと押さえてか横から持ち上げるようにして空気を含ます感じに
麺は極細の袋麺で味付けはケチャップとソースと出汁、プツプツと歯切れが良い麺です
仕上げは綺麗に広げた卵を貼り付けて裏返し、ソースを塗り魚粉をふりかけ完成
青海苔はかかってなく卓上に置いてあるんだが、風味がとんでしまっててイマイチ・・・
非常にシンプルなお好み焼き、うまくまとまってるしヘラで切りやすく食べやすいっす

鉄板の付いたテーブル席が多数あり、グループやファミリー使いには良さそう
ちなみにカウンター席も鉄板の温度が低めっぽく、暑さは全然感じませんでした

↓お店のデータ
営業時間 11:00~22:00
広島市西区井口明神2-8-3
Tel.082-277-9950
定休日/火曜日
駐車場/有り

[2010/08/11 12:00] お好み焼き・たこ焼き | TB(0) | CM(0)

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://nekokichi34.blog33.fc2.com/tb.php/1481-b9028168




六厘舎 つけ麺

汁無し担担麺きさく 燃麺

激辛ソースセット




上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。