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博多ごぼ天焙煎つけ麺@我馬 三篠本店 

我馬_博多ごぼ天焙煎つけ麺
『我馬』三篠本店で夏限定の「博多ごぼ天 焙煎つけ麺」の大盛りを(880円+50円)
四季のラーメンも早い物でこれが第10弾となるようです
魚介+動物系のツケダレは和風出汁が効いてて芳醇つけ麺ほど甘味は突出してないです
麺は焙煎した小麦を浸かったという手もみのちぢれ太麺
ツルッとした喉越しと啜った瞬間に広がる甘味がたまらんね (゚д゚)ウマー
好みで入れて下さいと言われた大根おろしとスダチはバランスを崩すのではと懸念したが
杞憂でしたね、ただタレに入れるよりは麺におろしを添えてスダチを搾るほうが良いかも
そうそう具のごぼ天ですが、面白いけど食べにくいだけじゃないかな?

意外とこの限定麺は話題に上ってないですが、めちゃくちゃ美味いと思います。
俺的には歴代の四季のラーメンのなかでもトップくらいですね。

[2010/06/07 12:00] ラーメン | TB(0) | CM(0)

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