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激辛ラーメン@辛部 

今日のランチは五日市『辛部』へ行きました。
辛部_激辛ラーメン30倍
冬季限定で激辛ラーメン(600円)が有ったのでMAXの30倍で注文
見本の写真と明らかに違い、ラー油が表面を覆っていて真っ赤です
辛部_激辛ラーメン麺アップ
麺を引き出すとこんな感じ、具はチャーシュー・キャベツ・もやし・ネギ・海苔・胡麻
具はつけ麺のを流用してるのね、多分麺も同じかな
ベースは多分豚骨スープ、辛さはラー油が多いだけなので大して辛くないっす
胡麻が結構効いていて、ちょっとだけ担担麺っぽいかな
つけ麺もそうだけどココは辛さをラー油に頼っているので辛くするとオイリーでイマイチ
悪くはないと思うが、まぁ敗因は前回の教訓を生かさなかった自分自身ですね
[2010/01/18 12:00] ラーメン | TB(0) | CM(0)

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