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ラーメン東大@福屋「秋の全国うまいもの大会」 

福屋八丁堀本店でやっていた「秋の全国うまいもの大会」へ
ラーメン東大_肉入りラーメン
お目当ての徳島ラーメン『ラーメン東大』で肉入りラーメン(735円)を注文
上の生卵は無料サービスで卓上に置いてあるのを、自分で割り入れる
スープは少し獣臭のする濃厚な豚骨醤油、タレも濃く結構しょっぱい
中太ストレート麺に具は甘辛に煮た豚バラ肉とメンマ、青ネギ
とりあえず最初は卵を崩さない様に食べてみたが、濃くてきっついっす・・・
生卵を崩してからめるとマイルドになり、すき焼き風でなかなか美味いです。
でもコレ俺には濃すぎてスープ完食までは無理っすね。

ぐるりと他の店も廻ってみたが去年と代わり映えせずパットしなかった
三越でやってる「秋のイタリアフェア」のほうが色々試食も楽しめ断然良かったかな
でもまぁ10月13日(火)からの第2期に出店の『麺家いろは』の富山ブラックも気になるし来週も来るかも
[2009/10/11 00:00] 物産展 | TB(0) | CM(4)

秋のデパート

 自分も今日行ってきました。
お土産はしゃけ。
お茶漬け楽しみです!

先日徳島ラーメン(東大系)を食べましたが自分も同じ感想でした。
凄いラーメンだと思う(笑)
面白いですねぇ。
[2009/10/12 21:10] 寝違え@サボテン [ 編集 ]

Re: ラーメン東大@福屋「秋の全国うまいもの大会」

お久しぶりですw

結構強烈な個性のラーメンですね
生卵の意味がよく分かりました(笑)

[2009/10/12 21:18] ネコ吉 [ 編集 ]

Re: ラーメン東大@福屋「秋の全国うまいもの大会」

徳島ラーメンは基本ご飯のおかずとして
現地では食べられているようです。
[2009/10/13 17:58] まる [ 編集 ]

Re: ラーメン東大@福屋「秋の全国うまいもの大会」

>徳島ラーメンは基本ご飯のおかずとして
>現地では食べられているようです。
なるほどご飯ありきなら、あの濃さも分かる気がします

そして第2期は同じようにご飯のおかずとして食べられている富山ブラックですか。。。興味深い

[2009/10/13 22:23] ネコ吉 [ 編集 ]

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