 今日のお昼は中区立町の『すずらん亭』へ 最近（3/25）オープンした店で、場所は立町郵便局の交差点斜向かいの２Fにある  汁なし担担麺大盛り 680円辛さ指定は書かれていないが聞くと辛くしてもらえるそうなので「がっつり辛くして」と注文ｗ ノーマルの3倍くらいのようで、これ以上山椒を入れると粉っぽくなるとのこと 辛さはそれでもそんなに辛くはなかったので輪切り唐辛子を追加してもらった ムチッとコシの強い中太麺を底から混ぜてよ〜くタレに絡ませて食べると ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰこれだけ辛さを増してもらったがタレの甘みとコクは負けてしまってないし 個人的な想像だがガツンと辛くした方がこのタレって美味いんじゃない？ まぁ万人向きじゃないと思うけどね なので他の汁なし担担麺の店のように、辛さの段階を選べる様になると嬉しいかなぁ 美味しかったし、もう一つのメニューのカレー汁なし担担麺も試しに来ないとな ( ´∀｀) ↓お店のデータ 続きを読む
 久々の連休ということで、天気も良かったんで倉橋島まで行ってきました 昼食は桂浜温泉館にある『海里部』（かりぶ）というレストランへ 目当ては他ではなかなか食べられない生のちりめんっす  注文はモチロンちりめんづくしの、ちりめん定食（1500円）を 内容は黄身おろし和え・刺身・茶碗蒸し・つくね揚げ・ちりめん丼・吸い物・香の物 ちょっと期待が大きかっただけに肩すかし･･･美味いっちゅうか普通ｗ  中でもこのちりめん丼 このサイズに鶏卵使うというのは･･･うずら卵にすればいいのに (´・ω・`) 接客も人数多い割に客のことを全く見ていないしバタバタしているだけで効率が悪い 観光地だから許せるけど普通の飲食店だったら落第点レベルだな ↓お店のデータ 続きを読む
 西区 大芝の 『福和うち』で、しお+スパイシーグリーンカレー 630円 むぅこんなスープだったっけかなぁ･･･ (´･ω･`)
 西区 井口にあるお好み焼き『かっちゃん』へ  肉玉そば 630円皮の上に魚粉・キャベツ・モヤシ・天かす・バラ肉3枚を乗せ裏返し押さえずに焼く 麺は袋麺を使用、多めのラードと和風出汁で炒める またこの出汁は時折、お好み焼きの皮を剥がして上からかけて蒸し焼きにしていた 後は両者を重ね卵を薄くのばし貼り付けて、上に仕上げのソースとたっぷりのネギを まるでネギかけを頼んだかのようなネギの量は嬉しいですねぇ あのかけていた出汁が効いているのかな、コレ旨いっすYO ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ腹が減ってたのでバクバク喰ってしまった･･･、じっくり味合うべく再訪必須かのぅ ↓お店のデータ 続きを読む
 さて本日2軒目は呉の老舗ラーメン屋『モリス』です こんな有名店ですが今まで実は来たことが無くって、今日が初モリス･･･  中華そば 550円透明なスープはどことなく香ばしい風味のある動物系＋魚介の出汁で ちょっと他に見ないタイプだが、かなり好みの味でここまで来た甲斐があったな ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ ちょっと固めで脂の無いチャーシューも噛みしめて美味いタイプでグー 麺を茹でるところを見ていたんだが、釜から器に箸でそのまま麺上げしていたのには驚いた 湯切りが甘いとかというレベルではなく湯切り無しです そのせいか食べている後半にはスープが濁ってきていた とりあえず出てきたら触らずにスープから啜るのが良いのかもしれないな ↓お店のデータ 続きを読む
 呉市吉浦町にある二反田醤油『だし道楽』へ  かけうどん 330円 麺は細麺（コシ無し）と讃岐麺（コシ有り）が選べるようで今回は讃岐麺にしてみた 見た目は薄そうに見えるが醤油の味が意外なほど強く出汁より醤油が勝ったタイプ 店名にもなっている「だし道楽」を希釈して使っているようで、なかなか良いが メニューにあった釜玉うどんの方が合っていそうな感じがするんだが 次の店に行く予定だったので注文するのは自重ｗ  店外にはだし道楽・醤油・酢などが自販機で売られている 気に入ったらココで買って帰れるようになっている。（店内でも売っているけどね） ↓お店のデータ 続きを読む
 フレスタで”つぶ”を見かけたので晩酌用に購入 ( ´∀｀) 昔はよく親に連れられて採りに行ったもんです、今でもまだ採れるのかなぁ？ ボイルした”つぶ”の身を楊枝や針などでちまちま取り出しながら喰うんだが コレがまた格別に美味い ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 日本酒のアテには最高だね！！
 ゆめタウン広島のフードコートに入っている『満州屋が一番』へ  注文したのは辛肉味噌が上に乗った、極とんこつしぼり 750円 作るのを見ていると濃縮豚骨スープと背脂を入れお湯で薄めている模様 なんかオペレーションは荒いというか雑な印象がするし 注文した場所で札を受け取るのだがそこで会計するわけではなく ラーメンを受け取る場所まで進んでから会計というが無駄としか思えない ラーメンもフードコートの物としては納得できるが、それにしては値段がねぇ･･･
 今日は昼食に出られたのがランチタイムをはずれていたので どこに行こうかなと悩んで、中休みのない 『丸亀製麺』へ 釜玉うどん（330円）だけじゃお腹が減りそうなので、珍しくいなり（100円）も取ってみた 釜玉うどんは、釜から抜かれたうどんを湯切りマシーンで湯切りし、生卵ではなく温泉卵を上にのせてかき混ぜた後ネギをトッピングして供される ムッチリした麺はなかなか釜玉にあっていると思う ヾ(´ー｀ )ノ いなり寿司の方は甘さ控えめシャリには白ごまが混ぜられている う〜んお揚げさんがイマイチ･･･おむすびの方が良かったかなぁ
 今日は普通にご飯を食おうと思っていたんだが、ゆっくり食う時間が無くなったので 今日もまた町屋浪漫スイコウの日替わり弁当（550円）を ご飯の炊け具合が悪くて今日のはイマイチ･･･ 個人的に甘い豆はおかずにはならないと思ってるんでその点もマイナスかな
 今日も天気が良かったので昨日に続き スイコウの日替わり弁当を買って住吉堤防へ ぬたとなますは昨日とかぶっていたがそれ以外は全く違う内容で満足 品数も多いしやっぱココの弁当いいな、550円ってのは安いと思う
 今日は天気がいいので公園で弁当でも食べようかなぁと思い 廿日市駅通りにある『町屋浪漫スイコウ』の日替わり弁当（550円）を購入 そういえばまだ桜が綺麗かなと思い住吉堤防まで行ってみたんだが   これが大正解、まだ結構咲いていて花びらが舞い散る様が美しい  弁当の中身は、ちらし寿司・焼き魚・なます・かき揚げ・菜の花の和え物・煮芋・ぬた ボリュームもあるし手作りのヘルシーなおかずが嬉しいな 中でも「ぬた」っちゅうのは渋いなぁ、辛子がピリッと効いて旨かったしね ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ弁当ってあまり好きじゃないけどこの値段でコレなら全然いいなぁ 青空ときれいな桜の下で弁当ってのは気持ちいいなぁ これでこの後、仕事じゃなければもっと良かったんだが･･･ｗ ↓お店のデータ 続きを読む
 今日は最近 宮島口に出来た『丸亀製麺』へ、しっかしめっちゃ駐車場広いな･･･ 株式会社トリドールが展開するチェーン店で、最近ではゆめタウン広島に続いての出店だ 開店して間もないせいか回転率は早いのに店内には待ち行列が出来ている 麺は店内で作り製麺器で出来たてを釜で茹でて提供していうるようだ スタイルは最初にうどんを注文して天ぷらなど好きな物を取りレジにて精算するセルフ形式  かけうどん大（380円）をひやあつで、後は桜海老のかき揚げ（130円）を セルフの天かす、おろし生姜を乗せ早速いただく 出汁はちょい甘めのいりこ出汁、広島人には受け入れやすい味じゃないかな？ 麺はそれほどコシは強くはないがもっちりしていて悪くないと思う 写真の写し方で小さく見えるがかき揚げは厚みがあって結構なボリュームがあったし、 回転がよいのもあって揚げたてだったのが嬉しいところだ ( ´ー｀) 意外と廿日市にはうどん屋が少ないのでこの店の出店はなかなかいいかも またロケーションも素晴らしく宮島が一望できるんだが、うどんだとゆっくり宮島を望みながらってのはちょっとねぇ･･･ｗ ↓お店のデータ 続きを読む
 今日は西区 横川にある『夢希』でランチを お店は２Fにあり、１Fはこの店を営んでいる精肉店が入っている ハンバーグランチ（1000円）を食べようと思っていたが、メニューを見る新ランチメニューとしてハンバーグにステーキが付いた得々ランチ（1300円）というのがあったので、そいつにしてみた  まずは大きな角皿に綺麗に盛りつけられた前菜が出てくる なんかオシャレ〜な感じ、ココまでで既に予想よりクオリティ高くてテンション上がり気味ｗ  小振りのハンバーグと一口大に切られたステーキ、付け合わせは皮ごと焼かれたポテト ステーキはサーロインを選んだが（ヒレもある）サラリとした脂でしつこくなく甘みが有り美味いと思う ハンバーグはシットリ系ではなく肉の粒が大きめでムチッとしたタイプ そういえばメニューにテイクアウトのハンバーグサンド（要2時間前までの予約）が有ったが、このハンバーグはサンドイッチにしても美味いだろうなぁ (￣¬￣)  そして食後にはコーヒーまで付いてくる いやぁ1000円前後のランチとしては抜群のクオリティじゃないかな ヾ(´ー｀ )ノ ↓お店のデータ 続きを読む
 廿日市の 木材港にある『KITCHEN'S シーサイド はつかいち食堂』へ バッケンモーツアルトの工場に併設されている店で 海側には芝生が敷かれテラス席も設けられているので晴れた日には外で海を眺めながら食事というのも気持ちが良いだろうな（今日は生憎の雨なので室内へ） 店内に入るとモーツアルトの製品が10%offや規格外品を安く販売している どうやらランチはココで支払いを済ませて食事スペースへ行くようになっているようだ   メニューはパスタのランチとタイ料理、ちょっと悩んだがタイラーメン（850円）を いわゆるフォーに唐辛子・ナンプラー・砂糖などお好みの調味料でアレンジして喰うスタイル デフォルトだと辛みも少なくアッサリしているので辛いのが苦手でもいけるだろう 完成された物もよいが、こういう自分でアレンジするのも楽しくて良いな ( ´∀｀) ↓お店のデータ 続きを読む
 甘辛きつねうどん 420円今日は朝から二日酔いで苦しんでたんで体に優しい物が喰いたいなぁと 『ちから』楽々園店で甘辛きつねうどんを 久々のちからだが、やっぱこの出汁が広島の味って感じがして落ち着くのう
 今日はお好み焼きを食べに 五日市駅前の『ぼう。』へ  肉玉そば 700円薄く皮を引き少なめの魚粉を振る、キャベツ・モヤシ・天かす・バラ肉2枚を乗せ 皮目をしっかり目に焼いた後、肉の上にラードを乗せ裏返す ヘラで押さえたりはせずじっくり焼き途中で皮以外のの下部分だけを裏返す（変わってるな） 麺は中太の生麺を使い片面だけをよく焼き本体と重ねる 卵を軽くつぶし本体に貼り付け裏返し仕上げにソース・青海苔・胡椒を振りかける シンプルな味付けのお好み焼きでバリッとした麺の食感が良くって美味い 食後には口直しにレンゲに乗った一口サイズのアイスが出てくる あえて難を言えば皿で食べるのが定番なのか鉄板部分が少なくテーブル席メインなのと 鉄板席は微妙にカウンター部分が広く鉄板がちょっと遠いかな？小さな取り皿というか受け皿のような物があると食べやすいと思うんだが ↓お店のデータ 続きを読む
 宮園の 『彩家』で五目焼きそば 630円 バリッと焼かれたそばの上に五目餡がかかる 美味いがもうちょっと麺のボリュームがあると嬉しいかな？ 最初出てきた時、麺が見えなくて一瞬なんだか分かんなかったっすよ（笑
 今日のランチはフジグランナタリーの 『ルーパリ』で日替わりのカレーセットを 相変わらずナンのでかさは凄いなぁ、このナンがお代わり自由というのが信じられない というかこんな大きさ2枚も食えませんですって･･･ 食えないのに頼むやつがいたのか残した場合追加料金をいただくとの旨がメニューにｗ 辛さはいつも激辛で頼むんだが「もっと辛く出来る？」と聞いてみたところOKだったので 激辛より一段階辛くしてもらったんだが大して辛くはなかった orz カレーはトマトの酸味がきいていて重くなくなかなか美味かった（辛さは物足りないがｗ） ナンはもっちりタイプ、さっくりした方が好みだが 初めて来たときにあったような厚さのムラはなく綺麗に焼かれていて良かった 会計の時「今日は火曜日なので10%引きです」と言われ 「えっ？何処にそんな表記が？」と思ったがまぁ安くなるなら大歓迎だ ということで今日のランチは700円の10%OFFで630円とお値打ち価格 ヾ(´ー｀ )ノ
| HOME |
|
