フレスタで”つぶ”を見かけたので晩酌用に購入 ( ´∀｀)
昔はよく親に連れられて採りに行ったもんです、今でもまだ採れるのかなぁ？
ボイルした”つぶ”の身を楊枝や針などでちまちま取り出しながら喰うんだが
コレがまた格別に美味い ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 日本酒のアテには最高だね！！
今日も日中は暖かかった、というか暑いくらいでしたね
その分夜には温度差のせいか肌寒く感じますね
今夜の晩酌は赤海鼠を肴に神亀酒造の「ひこ孫」の熱燗を
この海鼠のコリコリっとした歯触りが良いんだよねぇ、あ〜酒が進む進む（飲み過ぎ orz
お土産でセイコガニを頂いたんだが、晩飯をもう食っていたので酒の肴にすることに
合わせる酒は1月の
島根ふるさとフェアでGETTした、簸上正宗『たたらの里』
濃醇な旨味と力強さのある辛口なんだが、まろやかで飲みやすい
めんどくさがりなんで実は蟹は苦手なのだが、せっかく貰ったし頑張って解体をば
前は生臭くて苦手だったカニ味噌も最近は大分平気になったし、胴体をしがみつつ酒を･･･
めんどくさいが偶にはこういう肴もいいな |´〜｀)
福屋広島駅前店の『みちのく岩手味と技紀行』にちょっとだけ寄ったので
「廣田酒造店」の廣喜 特別純米酒 あらばしり 生原酒だけ (σ ﾟДﾟ)σｹﾞｯﾂ!!
樽からその場で瓶に詰めて売っていたんだがサービスで口ぎりぎりまで詰めてくれた
"あらしばり"というのはもろみを最初に搾った時に出てくる部分なのだが
こいつは白濁してなくおりも少ない、フレッシュで力強い味わい結構好み。
この記事を書きながら止まんなくなってきた･･･ｱｯﾋｬｯﾋｬ!ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
さて今日はバレンタインデーと言うことで先月の「島根ふるさとフェア2008」で購入してあった、松江地ビール「ビアへるん」の『ショコラNo.7 2007』をあけてみました
ほろ苦さと甘みが混ざり合っていて面白い、本当にチョコレートの味が (￣0￣)/ オォー!!
何かにあわせるのは無理があるが単品でデザートビールとしては美味しいと思う。
