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親子丼セット@太閤 

太閤_親子丼セット
今日のお昼は県病院近くの『太閤』さんで親子丼セット(860円)
親子丼は予想と違ってシッカリとした味付けなんだね、こりゃ旨いわ (゚д゚)ウマー
うどんもプルプルとコシがあって美味かったっす、あぁ腹はちきれそう(笑)
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[2013/12/29 12:00] うどん・蕎麦 | TB(0) | CM(0)

麺の家 こりく 

麺の家こりく
先月オープンした『麺の家 こりく』さんへ行ってきました。
店主は三篠の『我馬』と舟入の『麺屋元就』で修行された方のようです
麺の家こりく_こりくラーメン
店の名前を冠した”こりくラーメン”(730円)を注文
他の2種のラーメン”とりとんこつ””魚とんこつ”を合わせて濃厚に仕上げてある
そのスープに負けないよう麺はモッチリした食感の平打ち太麺になる
(”とりとんこつ””魚とんこつ”は中細麺)
豚骨寄りのスープは癖が無いが十分なコクがあり香味油のアクセントもいい感じです
ほんのりと甘味があり、どことなく元就エッセンスを感じる。
炙りチャーシューは濃いめの味付けで脂が多い物、ネコ吉的には濃すぎかな
全体的なラーメンの出来は秀逸、特にモッチリ太麺との相性良く旨かった(゚д゚)ウマー

↓お店のデータ

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[2009/03/29 12:00] ラーメン | TB(0) | CM(4)

太閤 

太閤
今日は『酒商山田』に買い出しに行く途中、南区の『太閤』へ寄ってみた
看板にも書いてあるように、うどんの中に入った「おじやうどん」が名物
広島ではあまり見ないが大阪には何店か出す店があるなぁと思い調べてみると
どうやら大阪の『うさみ亭マツバヤ』が元祖らしい
太閤_カレーおじやうどん
バイク移動で体も冷えていたので、おじやうどんは確定
その中でも温まりそうな、カレーおじやうどん(830円)を注文
太閤_カレーおじやうどん2←ご飯はこんな感じ
具は牛肉・青ネギ・タマネギ・人参・卵
麺は口当たりは柔らかいが芯にムッチリ押し返すようなコシがある
カレーはごく普通だが、出汁が良く効いているのとトロミ、おじやが
いい感じにマッチしていて美味いなぁ (゚д゚)ウマー

↓お店のデータ

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[2009/01/10 12:00] うどん・蕎麦 | TB(0) | CM(0)


六厘舎 つけ麺

汁無し担担麺きさく 燃麺

激辛ソースセット




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